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再议豆腐

  • 作者: 蔚青
  • 来源: 古榕树下
  • 发表于2016-11-26
  • 阅读5289
  •   日前戏作《咏臭豆腐》,今余兴未尽,再赋续篇


      歪打正着入菜肴,

      千载不衰餐中宝。

      虽说别味亦有致,

      不及清白本色好。


      注:据说被誉为“国菜”的豆腐,起源于汉高祖的孙子淮南王刘安炼丹的副产品。不期为后人留下了一道美味佳肴。初名为‘黎祁’”,也称“犁祁”,后来改名为“豆腐”,便与生活更为贴近了。

      本文标题:再议豆腐

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