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捞面

  • 作者: 小辣椒
  • 来源: 古榕树下
  • 发表于2018-08-08
  • 阅读8492
  •   夏天来了,天气开始炎热起来。到了八月份,三伏天里,最想念的还是妈妈的捞面。

      妈妈的捞面很普通。面条是妈妈从超市买的我很喜欢吃的二细面,面条劲道而且厚薄适中,很对我的脾胃。菜嘛就多了,豆角炒鸡蛋,烧茄子,蒜苔炒肉啊什么的,都是一些家常菜,炒出来也是妈妈的味道,别有一番滋味。

      小时候家在农村,家庭条件一般,属于刚达到温饱阶段。因为爸爸喜欢吃面条,所以家里中午多以面条为主食。那时候的面条是妈妈手擀的,买是买不起的。家里厨房有个大案板,除了用它来蒸馍,就是用它来擀面。长且细的大擀面杖变魔术似的把一个大面团擀开,成为一张圆圆的薄饼状,然后再叠起来竖着切成一条一条的。在我看来这实在是一门学问,但对妈妈来说,这就像人要吃饭一样平常。那时候的菜也很简单,买不起鸡蛋和肉,只不过是地里种的豆角,茄子之类。那时候的我不喜欢吃面,但夏天妈妈做的捞面却好吃。我总是在碗里放好多的菜只有一点面,好像吃菜一样。

      盛夏里蝉的叫声撕心裂肺,我捧着妈妈做的捞面心里酸酸的。如今的捞面,菜品越来越丰盛,而母亲却老了。那长满皱纹的脸和皮肤松驰的手在宣示着岁月的变迁,也在预示着我们的成长。只是长大成人的我们,是否还记得做母亲的辛劳,而盛满这辛劳的不仅仅是这一碗捞面。吃着捞面,我心里暖暖的,像是感觉到了母亲的拳拳爱女之心。

        本文标题:捞面

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