主页海天散文海天散文
文章内容页

密祉豆腐宴

  • 作者: 鱼翔
  • 来源: 古榕树下
  • 发表于2019-05-13
  • 阅读9295
  •   通过凉、煎、炒、蒸、煮、烤,制作方式千变万化,麻、辣、香、酥、嫩、鲜、色、味、型各有奥妙,每个品种都细腻可口,回味无穷,真真把豆腐化为神奇。以密祉豆腐为主食材,汇集了密祉地方美食特色的、珍珠泉水煮制的密祉豆腐宴散发着天然的香气,诱惑着你的味蕾。

      荷花豆腐,酸浆水点制出板扎嫩白的豆腐,以及用来点缀的食材,别有味韵,无不浸濡着密祉人的过人智慧,打造着密祉人的独有气质。吃起来有滋有味,轻轻的咀嚼,慢慢的咽下,每一口都是醇香气味与温润细腻相得益彰的原汁原味的豆腐味,以及调料的鲜美。

      酱香麻辣豆腐,因为味道鲜美,配料和选材的口感扎实新鲜广受好评。吃起来非常滋润的调料,是酱香麻辣豆腐的一大特色。使用德苴辣椒、花椒、胡椒等秘方配置的佐料,没有刺激呛辣的味感,反而在入口的瞬间会先感觉到淡淡甜,其后咸、香、辣才会接连登场。真的会让人忍不住一口接着一口,想要再尝更多新鲜豆腐与佐料组合而成的滋味。

      罐罐豆腐脑也是不错的选择。用陶罐煲出来的豆腐脑多汁又美味,淳朴的烹饪方式充分展现豆腐脑的质嫩味鲜,纯熟的料理手法将其厚实的口感进一步丰富。入口轻抿,豆腐脑独有的香气暴露在口腔之中延伸至鼻尖,饱满口感在唇齿之间流连,独特滋味久久萦绕,是豆腐脑迷们不可错过的一品。

      珍珠泉水煮的纯味豆浆,口感极好,具有生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效,喝了既滋补又不上火,因此是吃客最喜欢,也是农家乐免费提供的饮品。

      油炸豆腐,就是把臭豆腐或是白豆腐切成块状后,然后放入滚沸的油锅爆炸,老板用夹子飞快的翻烤着一快快豆腐,仅2、3分钟,至豆腐膨胀,皮色稍黄或金黄色,散发出诱人香味时即可。从油锅里捞出来的豆腐,佐料根据食客的口味,酸辣味、咖喱味、香辣味、蒜香味还是麻辣味等自由选择,色香味俱全,老少妇幼皆宜。或许是这个缘故,吃油炸豆腐的人很多。

      ……

      看着一桌子原汁原味原生态密祉豆腐做出的豆腐宴,再来上一杯珍珠泉水酿造的纯粮白酒炮制的当地种植的灯盏细辛酒,微循环软化心脑血管。此时此刻,旅游密祉赏山水田园风光,享密祉豆腐宴美味的感觉无比美妙,让你获得享受美食的快感和满足。

      密祉豆腐宴的美味难以言传,只有亲自尝尝才能知道。

        本文标题:密祉豆腐宴

        本文链接:http://www.enjoybar.com/content/311612.html

        验证码
        • 评论
        1条评论
        • 最新评论

        深度阅读

        • 您也可以注册成为古榕树下的作者,发表您的原创作品、分享您的心情!