咸兔腿怎么做好吃又简单

兔腿怎么做好吃

香烤兔腿用料：兔腿５００克大蒜、３瓣生抽、２０克老抽、１０克蚝油、１０克孜然辣椒粉、花椒粉适量。

１、兔腿事先用叉子叉无数次，好让调料入味。将所有调料放碗里，大蒜剁碎，拌匀后倒入装在保鲜袋的兔腿上。扎紧保鲜袋，挤干空气。放入冰箱冷藏２天。中间记得翻面几次。

２、烤箱１９０度预热５分钟。用锡纸包好腌制好的兔腿，１９０度３０分钟，放烤箱中层。

３、打开锡纸，刷油，撒上孜然辣椒粉花椒粉（事先拌匀）。继续１９０度烤１５分钟，不用包上锡纸。

４、翻面刷油，撒各种粉料，１９０度烤１０分钟。

咸兔腿怎么做好吃又简单

1咱们先准备材料，兔腿若干个，调料

酱油俩勺，冰糖一勺，葱姜蒜

八角两片，花椒

桂皮一块，白酒30克。

2然后咱们把兔腿洗干净，锅里水烧开把兔腿焯一下

3把刚刚准备好的材料用纱布包起来放到锅里面，倒入白酒和酱油

盐

水，大火烧开然后用小火熬半个小时左右

汁就做好了。

4然后准备锅把兔腿放进去，把刚刚熬好的汁倒在上面，同样的大火烧开，然后用小火煮个把小时左右

5煮熟了之后不要着急吃，把兔腿放在锅里面和汁腌几个小时味道更好

是不是很简单！

兔腿怎么做好吃 兔腿的烹饪方法视频

可以做香烤兔腿，具体做法如下：

1、主料：兔腿300克,香菜30克,黄瓜片,樱桃片各适量。调料：盐,鸡精,料酒,椒盐粉,孜然粉,南乳各适量。

2、兔腿洗净，加盐、鸡精、料酒、南乳、孜然粉浸1小时待用；香莱洗净，放盘中。

3、取出兔腿，上烤箱烤30分钟，待色泽金黄起香，撒椒盐粉，装盘，点缀黄瓜片和樱桃片即可。

兔腿怎么做好吃又简单

香烤兔腿用料：兔腿500克大蒜、3瓣生抽、20克老抽、10克蚝油、10克孜然辣椒粉、花椒粉适量。

1、兔腿事先用叉子叉无数次，好让调料入味。将所有调料放碗里，大蒜剁碎，拌匀后倒入装在保鲜袋的兔腿上。扎紧保鲜袋，挤干空气。放入冰箱冷藏2天。中间记得翻面几次。

2、烤箱190度预热5分钟。用锡纸包好腌制好的兔腿，190度30分钟，放烤箱中层。

3、打开锡纸，刷油，撒上孜然辣椒粉花椒粉（事先拌匀）。继续190度烤15分钟，不用包上锡纸。

4、翻面刷油，撒各种粉料，190度烤10分钟。

兔肉作为低脂肪，高蛋白的肉类越来越受欢迎，消费量逐年上升。兔肉已然成为追求健康、时尚的现代人的新宠。在欧洲食兔历史悠久，早在中世纪就驯养野兔以供食用。我国从上世纪末才开始发展养兔业以供欧洲，出口停滞后方转向内销。兔肉，性凉味甘有“保健肉”的美称。它属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养价值丰富，与其它肉类相比较，兔肉的消化率可达85％，食用后非常容易被人体消化吸收。

兔子腿怎么做好吃又简单

材料

兔腿，盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉，白芝麻，蜂蜜

做法

1.兔腿洗净，两边分别开两刀，用盐，五香粉，孜然，料酒，葱姜蒜末，生抽，胡椒粉抹匀揉透

2.保鲜袋装好，放入冰箱冷藏腌制两天入味

3.腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度，烤30分钟

4.烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上，刷油

5.锡纸敞开，放入烤箱继续烤15分钟

6.取出兔腿正面朝上抹油，撒上孜然，白芝麻，继续烤10分钟，取出兔腿，刷层蜂蜜，再烤10分钟上色

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