各位客官您好，我是古榕树小编，针对这份问题，非常荣幸为您们提供相关答案和帮助。米饭不能和什么蔬菜一起吃，米饭不能与哪种食物同吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、胡萝卜不能和米饭一起吃：酒和胡萝卜不宜同吃，会使大量胡萝卜素和酒精一起进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病；另外，腹泻以萝卜为主，胡萝卜为辅，最好不要同食。
2、大米的主要成分是淀粉，淀粉在人体内的消化过程是这样的：首先口腔中的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精和麦芽糖。
3、再者，当糊精和麦芽糖进入小肠后，胰腺分泌的胰淀粉酶和二糖酶继续将糊精和麦芽糖分解成单糖，被肠粘膜细胞吸收，为人体提供营养。再看淀粉。加热到60以上，会逐渐变成糊状。
4、这个过程叫做糊化。人体消化酶更容易水解这种糊化的淀粉分子结构，转化为人体容易吸收的成分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。