白露，是中国农历二十四节气中的第15个节气，通常出现在公历9月7日或8日，此时太阳到达黄经165度。白露之名源于自然现象，因夜间气温下降，水汽在地面或草木上凝结成露珠，呈现白色而得名。这一节气标志着暑热消退，秋凉渐浓，是夏秋过渡的重要节点。
白露节气的含义是什么？
白露节气蕴含多重意义，既反映自然规律，也体现人文智慧。以下是其核心含义：
1、气候转折的标志
白露后，北方冷空气活动频繁，昼夜温差显著增大，露水凝结现象普遍。民间有“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语，生动描述气温骤降的特点。
2、农事活动的分水岭
此时南方水稻进入抽穗扬花期，北方开始收割谷子、高粱。露水对农作物生长至关重要，故“收不收，看白露”成为农民判断年景的关键依据。
3、生命周期的象征
古人将露水视为天地精华的凝结，《诗经》中“蒹葭苍苍，白露为霜”的意象，隐喻时间流逝与生命轮回，体现中国人独特的自然哲学观。
白露的传统习俗
白露习俗融合了农耕文明与养生智慧，具有鲜明的地域特色。
1、采集清露
古代皇室有“收清露”的仪式，认为晨露可明目延年。江浙一带至今保留用露水酿制米酒、煎茶的习俗，认为白露当日的露水最具灵性。
2、吃龙眼
福建地区流传“白露必吃龙眼”的传统，认为此时龙眼最补益。当地人会以龙眼炖鸡、煮粥，取其“润燥补气”之效。
3、祭祀禹王
太湖流域渔民在白露举行隆重的禹王香会，酬谢治水英雄大禹。祭祀活动持续七天，包含献牲、唱戏等环节，反映水乡文化特色。
白露养生要点
白露养生需顺应“秋收”规律，重点在于防秋燥、护阳气。
1、饮食调养
宜多食百合、银耳、蜂蜜等润肺食材，少食辛辣。苏州人讲究“白露鳗鲡霜降蟹”，此时河鳗肥美，富含不饱和脂肪酸，是时令滋补佳品。
2、起居调整
需注意及时添衣，尤其护住肚脐、后背等易受寒部位。建议遵循“早卧早起”原则，保持充足睡眠以收敛神气。
3、运动保健
适合进行太极拳、八段锦等舒缓运动，避免大汗淋漓。登山赏秋可调节心肺功能，但清晨需避开露水湿滑处以防跌伤。
白露的物候特征
古人将白露分为三候，生动记录自然变化。
1、鸿雁来
北方候鸟开始南迁，大雁排成“一”字或“人”字形队伍掠过天空，成为秋日典型景象。
2、玄鸟归
燕子感知气候变冷，陆续飞往南方越冬。人们常以燕窝残留情况预测冬季寒冷程度。
3、群鸟养羞
各类鸟类开始储藏食物以备过冬，“羞”通“馐”，指鸟类的储食行为。这种现象体现动物对季节变化的敏锐感知。
白露节气承载着中国人对自然的深刻观察与生命思考。从露凝而白的物候现象，到“白露身不露”的生活智慧，这个节气提醒人们顺应天时，在季节轮转中把握健康与生活的平衡。