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古人喝酒为什么要温酒?加热一下风味更佳

时间:2025-10-23 09:26:35

古人喝酒为什么要温酒?温酒就是先把酒加热一下,然后再喝,但是现在人基本上都是直接喝,下面古榕树下原创文学网站小编就给大家简单介绍一下,主要原因有以下两点,一起来看看吧!

首先,酒的种类不同。

在元朝以前,白酒还没有盛行的时候,主要都是黄酒和米酒的天下。很多人都听过范仲淹的《渔家傲·秋思》,里面有一句诗词叫做“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”。这里的浊酒应该指的是黄酒,因为黄酒颜色深黄,不像白酒那么透彻清亮。

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现在则完全不一样了,随着蒸馏酒的兴起,加上酿酒技术的不断完善。白酒的度数得到大幅的提高,而且杂醇类物质,也通过各种技术排除掉。所以现在的白酒根本不需要加热,完全可以直接喝了。不过还有一些上年纪的老人,在喝黄酒时,还保留着温热的习惯。

为什么古人喝酒前,都要先“温酒”,而现在都是直接喝,上面就是详细的介绍,看完涨知识了!你喜欢喝酒吗,有没有试过温一下在喝?

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