9月15日消息，就在刚刚，于东来又发文了。
今天，西贝官方微博账号发致歉信，信中称：为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验。将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。
对此于东来在发文：希望老罗也理解一下西贝、也希望西贝也反思自己的不足、马上改变当下顾客担心的问题、继续发挥自己的好的一面，一起让社会和国家更加美好！
在这之前，于东来还发文称，关于西贝我是好意、也肯定西贝在很多方面还是很优秀的！希望人们理性理解帮助企业改善问题走向美好、而不是不经意间的毁掉一个企业！因为做好一个企业太不容易！相信西贝会尽快完善人们对部分食品安全的担忧、让西贝越来越有品质的发展为社会带来美好！任何一个企业都存在很多的问题！但社会的主流更多是相互的指责！望人们未来都充满更多的善念！
在回复网友评论时，于东来还表示相信他们（西贝）会改的。
