《寒夜客来茶当酒》全诗出处赏析
本文解读南宋诗人杜耒的《寒夜》，剖析诗中"以茶代酒"的隐逸情怀与宋代文人生活美学，提供逐句翻译、创作背景及艺术鉴赏。
《寒夜》杜耒
寒夜客来茶当酒，
竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，
才有梅花便不同。
译文
寒冷的夜晚有客来访，我用清茶代替美酒招待。
竹炉上煮着沸腾的茶水，炉火刚刚泛起红光。
窗前的月光与平日并无二致，
只因有了梅花的映衬，便显得格外不同。
注释
"茶当酒"：体现宋代文人清雅之风，以茶代酒既显简朴，又含君子之交淡如水的深意。
"竹炉"：宋代特有茶具，竹制炉身配陶制火膛，彰显文人雅趣。
"才有梅花"：梅花在寒冬绽放，象征高洁品格，此处化用林逋"梅妻鹤子"典故。
创作背景
南宋嘉定年间，杜耒隐居江西临川。时值党争激烈，文人多避世自保。此诗作于雪夜友人到访之际，反映宋代文人在政治高压下的精神寄托——将日常生活诗化，在茶道、梅韵中寻求超脱。
作品解析
1. 结构艺术：前两句写实，后两句写意，由物质层面的茶事转向精神层面的审美。
2. 意象组合："寒夜-茶-竹炉-梅花"构成冷寂中的温暖意境，体现宋诗"平淡中见奇崛"的特质。
3. 思想内涵：通过日常生活细节，展现文人"不以物役"的精神追求与"格物致知"的哲学思考。
鉴赏范文
范文一
诗中"茶当酒"三字堪称宋人生活美学的凝练表达。不同于唐代的豪饮，宋代文人更崇尚清茶淡话的交往方式。竹炉的红火与寒夜的冷寂形成冷暖对照，而梅花意象的突然介入，将物理空间升华为精神空间。这种"即事见理"的手法，正是宋诗理趣的典型体现。
范文二
末二句的审美突变值得玩味。诗人用"寻常"与"不同"制造认知反差，揭示审美活动中的主体能动性。梅花在此不仅是自然物象，更是文人品格的对象化。全诗以茶事起兴，以梅韵收束，完成从物质到精神、从世俗到超逸的境界提升，暗合理学"即物穷理"的思维路径。
考试重点整理
1. 关键字词：汤沸（tāng fèi，水沸腾）、竹炉（zhú lú，宋代茶具）
2. 文学常识：杜耒属"江西诗派"，此诗体现该派"点铁成金"的创作主张
3. 意象体系：寒夜（孤寂）、茶（清雅）、梅花（坚贞）构成的意境群
4. 艺术手法：白描与象征的结合，日常细节的哲理化处理
重点试题和答案参考
一、词语解释
题目：解释下列加点词在诗中的意思：
（1）当：__________
（2）才：__________
答案：
（1）代替
（2）仅仅因为
二、主旨理解
问：诗中"才有梅花便不同"表达了怎样的审美观念？
答：揭示审美活动中主体心境对客体的再造功能，强调精神境界能改变对寻常事物的认知，体现宋人"万物静观皆自得"的哲学思想。
三、比较鉴赏
题目：《寒夜》与陆游《临安春雨初霁》在表现文人生活情趣上有何异同？
答案：同：都通过日常生活细节展现文人雅趣。异：杜诗侧重隐逸超脱，陆诗暗含仕途失意；杜诗意象清冷，陆诗笔调明快。
四、拓展运用
题目：结合"寻常一样窗前月，才有梅花便不同"谈谈审美体验的主观性。
答案示例：这句诗形象说明审美活动是主客观的统一。同样的月光因梅花介入产生新意境，启示我们：培养审美能力需要丰富精神储备，才能在日常中发现诗意。